از آنجا که جنگها در اذهان مردم شکل میگیرد، در اذهان مردم است که باید دفاع از صلح را ساخت.
مدینه مبدعه فی الحرف الیدویه والفنون الشعبیه
مدینه مبدعه فی الحرف الیدویه والفنون الشعبیه
مدینه مبدعه فی الحرف الیدویه والفنون الشعبیه
عدد السکان: ۵۴۳,۲۱۸ نسمه، وفقًا لآخر إحصاء لتعداد السکان الذی أُجری عام ۲۰۱۶.
اللغه: یتحدث سکان بندرعباس اللغه الفارسیه واللهجه البندریه، التی تتسم بخصائص من الفارسیه القدیمه. ونظرًا إلى العلاقات التجاریه، شاع بین السکان أیضًا استخدام عدد من المفردات الإنجلیزیه والعربیه والهندیه.
الدین: یعتنق معظم سکان بندر عباس الإسلام، وینتمون إلى المذهبین الشیعی والسنی.
الاقتصاد: تُعرف بندرعباس بأنها أکبر میناء فی إیران، وبفضل الموقع الجغرافی الملائم لمیناء الشهید رجائی ومیناء الشهید باهنر، تحولت إلى منطقه اقتصادیه خاصه فی مجالات المناجم والمعادن وبناء السفن وتصدیر واستیراد السلع. ویعتمد سکان المدینه فی معیشتهم على صید الأسماک والزراعه، بما فی ذلک زراعه التمور والتبغ والمانجو والیوسفی والحمضیات، إلى جانب التجاره وإنتاج الحرف الیدویه.
من المفید أن تعرفوا أن العادات الغذائیه لسکان هذه المدینه تشبه إلى حد کبیر العادات الغذائیه لدى الشعب الهندی، إذ تُنکَّه الأطعمه بالفلفل ومختلف أنواع التوابل. وتحظى الأسماک بمکانه خاصه على موائد سکان هذه المدینه. وفیما یلی نستعرض عددًا من الأطباق المحلیه فی هذه المنطقه.
قلیّه السمک والروبیان: یُعدّ هذا الطبق أشهر أطباق جنوب البلاد، ویُحضَّر من السمک أو الروبیان والخضروات، ویضفی علیه مذاق التمر الهندی وحراره الفلفل نکهه ممیزه وجذابه.
قوزی اللحم أو الدجاج: یعود أصل هذا الطبق إلى المطبخ العربی، إلا أنه یُعدّ من أشهر الأطباق فی منطقه الخلیج العربی، وقد انتقل أیضًا إلى جنوب إیران وجزیره قشم. ولتحضیره، یُشوى لحم الضأن أو الدجاج، ثم یُقدَّم فوق الأرز مع المکسرات المحمصه والزبیب.
هواری: لهذا الطبق أیضًا أنواع مختلفه؛ فعلى سبیل المثال، یُحضَّر «هواری جمبری» بالروبیان الصغیر، وفی حال استخدام السمک یُسمّى «هواری السمک». وهو طبق من الأرز المخلوط والمغذی، یمکن تذوق نکهه التوابل الجنوبیه فیه والاستمتاع بقطع الروبیان أو السمک الممتزجه معه.
روبیان بالکاری: طبق ذو جذور هندیه، یُطهى فیه الروبیان مع مزیج من التوابل والأعشاب العطریه.
سمک شیر المشوی: یمکن العثور على هذا الطبق اللذیذ فی معظم المطاعم التقلیدیه فی بندرعباس. وربما سبق لکم أن شویتم سمک شیر وتناولتموه، إلا أن طزاجه هذا السمک فی بندر عباس تمنحکم فرصه لتجربه مذاق مختلف.
خبز توموشی: نوع من الخبز الرقیق یُحضَّر مع البیض والجبن و«مَهیاوه» أو «سوراغ». و«مَهیاوه» و«سوراغ» صلصتان تُحضّران من أسماک السردین، إلا أن «سوراغ» یُضاف إلیه الطین الأحمر من جزیره هرمز بوصفه نوعًا من التوابل.
الهدایا التذکاریه من بندرعباس
المأکولات
الجوافه: فاکهه استوائیه خضراء تشتهر برائحتها العطره ومذاقها الحلو. ولا توجد هذه الفاکهه فی إیران إلا فی محافظتی سیستان وبلوشستان وهرمزغان.
السمک المملح: نظرًا إلى مجاوره بندرعباس للبحر، یمکن العثور فیها على أسماک طازجه وجیده، ولکن نظرًا إلى احتمال فساد السمک أثناء نقله، یمکن شراء الأسماک المملحه والمحفوظه بالملح بوصفها من الهدایا التذکاریه المحلیه.
التمور: تُعدّ التمور من أهم المنتجات الزراعیه فی بندرعباس، وتباع خیوط التمر فی مختلف أنحاء المدینه، وهی من الهدایا التذکاریه الجیده.
الحرف الیدویه
الحلی المصنوعه یدویًا: یصنع سکان المناطق الساحلیه من الأصداف والأحجار أنواعًا مختلفه من اللوحات والمنحوتات والزخارف والحلی وغیرها، وتُعدّ هذه المنتجات من أشهر الهدایا التذکاریه فی المنطقه. وتُزیَّن بعض هذه القطع والزخارف والحلی بأعمال یدویه تنفذها النساء والفتیات، ومنها فن التطریز بالإبره وغیرها.
حیاکه الخوص: تشمل منتجات حیاکه الخوص فی بندر عباس سجادات الصلاه المصنوعه من الخوص، والمراوح الیدویه، ونوعًا من السلال المستدیره الطویله ذات الأغطیه لحفظ الملابس، ونوعًا من الصوانی المستدیره والکبیره المعروفه باسم «سَب»، وأغطیه المداخن، والمزهریات المصنوعه من الخوص، وسلال الفاکهه، ووعاء حفظ الخبز المعروف باسم «کفّه»، وغیرها. وتُصنع هذه المنتجات من أوراق أشجار النخیل (بیشمُغ)، وفی بعض المناطق من القصب المستخدم فی صناعه الحصر.
الملابس والأقمشه التقلیدیه: تزخر بندرعباس بالأقمشه المزخرفه ذات الألوان البراقه. ویستخدم سکان هذه المنطقه فی تزیین ملابسهم فنون التطریز بالإبره، و«خوسدوزی»، و«غلابَتوندوزی» وغیرها، مما یمنحها جمالًا أخّاذًا. وتُعدّ هذه الملابس من الهدایا التذکاریه للمدینه، کما أنها مرتفعه الثمن نسبیًا. ویمکن، بدلًا من شراء طقم ملابس کامل، اقتناء وشاح بسعر أقل.
سواحل بندرعباس: تُعدّ السواحل من أبرز المعالم السیاحیه وأکثرها إقبالًا فی بندرعباس، وذلک بفضل موقع المدینه المحاذی للبحر. ویُعدّ شاطئ سورو، الواقع فی غرب المدینه، من أشهر هذه السواحل، ومن أفضل الأماکن لممارسه المشی ورکوب الدراجات. کما یُعدّ منتزها دولت وولایه الساحلیان من الشواطئ الجمیله فی المدینه.
عماره کلاه فرنجی: أقدم مبنى تاریخی فی بندرعباس، ویعود تاریخه إلى أکثر من ثلاثه قرون. وقد شیده الهولندیون، وکان فی فتره من الفترات مقرًا تجاریًا لهم. وکان الطابق الأرضی یُستخدم لتخزین البضائع، فیما خُصص الطابق الثانی للشؤون الإداریه والسکن.
المعبد الهندوسی: یقع هذا المعلم، المعروف أیضًا باسم «معبد بُتِ غوران»، فی وسط المدینه. وقد شیده التجار الهنود عام ۱۲۶۷ بالتقویم الهجری الشمسی، ومُوّلت تکالیف بنائه من خلال جمع تبرعات الهندوس. ویستحضر تصمیم المبنى طابع عماره المعابد الهندیه.
حمّام کلهداری: یُستخدم هذا المبنى الیوم متحفًا للأنثروبولوجیا فی محافظه هرمزغان، وکان ثانی حمّام یُبنى فی بندرعباس. وقد شُیّد هذا الحمّام فی العهد القاجاری على ید تاجر یُدعى الشیخ أحمد کلهداری، ثم أوقف لصالح مسجد المنطقه المعروف باسم مسجد کلهداری.
متحف الخلیج الفارسی للأنثروبولوجیا: یُعرف هذا المتحف بأنه أکبر متاحف هرمزغان. ویمکن للزائر مشاهده العدید من القطع التاریخیه فیه، کما أُعید فیه تجسید جوانب من الأحداث التاریخیه وثقافه سکان محافظه هرمزغان، ومنها السوق التقلیدی، وتحریر قلعه هرمز، وأسالیب الصید.
ینبوع کنو الحار: من أبرز المعالم الطبیعیه فی بندرعباس، وهو ینبوع میاه حاره یقع على بُعد ۳۴ کیلومترًا شمال شرقی المدینه. وتتمیز میاه ینبوع کنو بارتفاع حرارتها واحتوائها على الکبریت والکلورید والکبریتات، ویقصده کثیر من الناس للاستفاده من خصائصه الممیزه. ومن الینابیع الحاره الأخرى فی محیط بندرعباس: ینبوع خورجو الحار، وینبوع سرخاء الحار، وینبوع کشکوئیه الحار، وینبوع نیان الحار، وینبوع جستانه الحار، وغیرها.

لماذا وکیف أصبحت بندر عباس مدینه مبدعه فی الحرف الیدویه والتقالید الشعبیه؟
بعد مشارکه مسؤولی بلدیه بندرعباس فی الاجتماعات ذات الصله، عُقد اجتماع بحضور جمیع أصحاب المصلحه، بمن فیهم المؤسسات الحکومیه، والمجموعات الشعبیه، والجامعات والمراکز التعلیمیه، والحرفیون المبدعون، وخبراء اللجنه الوطنیه للیونسکو، وأعضاء مجلس مدینه بندرعباس، حیث تم اختیار مجال «الحرف الیدویه والفنون المحلیه».
وکان إنشاء مرکز الإبداع والتقنیات الحدیثه التابع لبلدیه بندر عباس الخطوه التالیه. ففی المرحله الأولى، جرت دراسه الوثائق ذات الصله، بما فی ذلک دلیل استکمال الاستماره، وخطه عمل الأمم المتحده للتنمیه المستدامه، والتقاریر والوثائق المنشوره على الموقع الإلکترونی لشبکه المدن المبدعه التابعه للیونسکو، والتقاریر السنویه الممتده لأربع سنوات للمدن الأعضاء فی الشبکه.
وفی المرحله التالیه، أُعدّ برنامج عمل زمنی لمشارکه المجموعات الشعبیه بصوره منهجیه. وبعد استکمال طلب الترشح، وبمشارکه جمیع أصحاب المصلحه، اختیرت الحرف الیدویه کاربردیه والبحریه، وزخارف ملابس النساء، والحرف المرتبطه بالتقالید المحلیه، بوصفها فروعًا للحرف الیدویه والفنون المحلیه، وأُنشئت ثلاث لجان استشاریه متخصصه. ثم جرى توضیح الأبعاد الثلاثه للتنمیه لأعضاء اللجان، ومن خلال مشارکتهم المستمره، أُعدّ مقترح مدینه بندرعباس وتُرجم وأُرسل إلى اللجنه الوطنیه للیونسکو.
وبعد أن قامت اللجنه الوطنیه للیونسکو بمراجعه المقترحات المقدمه من مختلف المدن الإیرانیه، أُقرّت مقترحات أربع مدن من جانب اللجنه، ورُشحت إلى منظمه الیونسکو الدولیه. وبعد إجراء المراجعات والدراسات الفنیه التی استغرقت عده أشهر، انضمت مدینتا بندرعباس وسنندج، فی نهایه المطاف، إلى شبکه المدن المبدعه العالمیه فی ۱ نوفمبر ۲۰۱۹.
رؤیه بندر عباس، المدینه المبدعه فی الحرف الیدویه والتقالید الشعبیه
وضعت بلدیه بندر عباس سته مشاریع ومبادرات ضمن برامج عملها، بهدف تعزیز دور الثقافه والإبداع فی التنمیه المستدامه للمدینه.
۱. إطلاق السوق الافتراضی للحرف الیدویه فی بندرعباس:
نظرًا إلى التحدیات المتمثله فی محدودیه وصول العملاء إلى الأسواق الفعلیه، وعدم قدره العدید من الحرفیین، ولا سیما النساء، على توفیر أماکن للبیع، سیُطلَق السوق الافتراضی للحرف الیدویه والفنون المحلیه فی بندرعباس، بهدف إتاحه وصول الحرفیین المبدعین إلى العملاء خارج بندر عباس، وذلک على ثلاث مراحل وباللغات الفارسیه والعربیه والإنجلیزیه، على ید فریق من المبرمجین والفنانین والمسوقین. وستتیح هذه المنصه الإلکترونیه، إلى جانب إنشاء قاعده بیانات للفنانین وأعمالهم الفنیه، إمکانیه شراء المنتجات من خلال نماذج مختلفه للدفع. کما سیعمل الفریق المسؤول عن إداره السوق الافتراضیه فی مجال تسویق المنتجات الثقافیه، وبعد إطلاقها، سیتولى تغطیه تکالیفها التشغیلیه من خلال اقتطاع جزء من أرباح المبیعات، بالتوافق مع الفنانین، بما یسهم فی استدامه المشروع. ویشمل أصحاب المصلحه فی هذا المشروع جمیع الفنانین الذین یعملون من المنزل، والمنتجین، وورش العمل، والمسوقین، والجمعیات الشعبیه، والشرکات الخاصه. ومن الآثار الإیجابیه لهذا المشروع تطویر الاقتصاد الإبداعی للمدینه، والمساهمه فی تحسین سبل عیش النساء الحرفیات، والترویج للمنتجات الثقافیه ونشرها على نطاق واسع، وزیاده مشارکه جمیع أصحاب المصلحه، وإتاحه إمکانیه إجراء التبادلات الاقتصادیه الدولیه عبر الإنترنت فی المستقبل.
۲. حدیقه الحیاه المحلیه:
إطلاق مجمّع تحت عنوان «حدیقه الحیاه المحلیه»، یضم معرضًا للحرف الیدویه، وقاعه للعروض الفنیه المحلیه، وقاعه لإقامه الفعالیات الثقافیه.
وفی هذا المجمّع، تعمل المجموعات الشعبیه، بدعم من بلدیه بندرعباس، على تنظیم الفعالیات المبتکره، وتقدیم التدریبات المتخصصه والعامه، وتسجیل الأعمال بهدف تطویر الحرف الیدویه. وستبلغ الطاقه الاستیعابیه لهذا المشروع ۷۵۰ سائحًا محلیًا وأجنبیًا فی الوقت نفسه فی مختلف أقسامه. وإلى جانب إنشاء الدراسات والعلاقات الدولیه، والمعارض والمتاجر الدائمه للحرف الیدویه فی هذا المرکز، سیتم تجسید نماذج من الأنشطه الیومیه، ومراسم العمل، والفنون الأدائیه القائمه على استخدام مختلف أنواع الحرف الیدویه. وبعباره أخرى، سیتم تقدیم نماذج حیه من الحیاه المحلیه، باستخدام الأزیاء المحلیه وأدوات العمل والمعدات المحلیه والمنتجات المصنوعه یدویًا، کما ستُقدَّم للسیاح، مجانًا، تدریبات على صناعه بعض الحرف الیدویه، الأمر الذی سیشکل عنصر جذب کبیرًا للسیاح المحلیین والأجانب. ویمکن لهذا المشروع تغطیه جزء کبیر من تکالیفه من عائداته.
وتتمثل مخرجات تنفیذ هذا المشروع فی: تقدیم الحرف الیدویه فی إطار حی وفی سیاق الحیاه المحلیه الأصیله، وتعزیز مستوى العلاقات والتعاون على الصعیدین الوطنی والدولی، ووضع معاییر جدیده لتسهیل دخول المنتجات إلى الأسواق العالمیه، وتمکین الأعمال المحلیه، وزیاده وعی الناس بأسلوب الحیاه المحلیه القدیمه وکیفیه استخدام الحرف الیدویه فی الحیاه الیومیه، وصولًا إلى تحقیق التنمیه المستدامه للمدینه وزیاده عدد السیاح الثقافیین.
۳. تقدیم المنح البحثیه:
سیُنفَّذ هذا المشروع بمشارکه عدد من المتخصصین الأکادیمیین، وتحت إداره مرکز الإبداع والتقنیات الحدیثه التابع لبلدیه بندرعباس.
واستنادًا إلى الإعلان الصادر، وبعد استلام المقترحات البحثیه وتسلیمها وتقییمها من قبل فریق من المتخصصین الأکادیمیین، ستُمنح منح مالیه بحثیه للفرق البحثیه المختاره التی تتسم منهجیه عملها بالأسس العلمیه الکامله، والتی تؤدی نتائج أبحاثها إلى تسجیل الحرف الیدویه والفنون المحلیه فی بندرعباس على المستویین الوطنی والدولی. وستکون المراکز البحثیه والجامعیه والجمعیات المتخصصه أهم أصحاب المصلحه فی هذا المشروع، إذ یتعین علیها، من أجل تنفیذ المشروع، التعاون مع المجموعات الشعبیه والمحلیه المنتجه فی إطار فریق واحد.
ویهدف هذا المشروع إلى توفیر إمکانات أوسع للتعریف بهذه الأعمال والترویج لها من خلال توثیقها وتسجیلها، فضلًا عن اتخاذ خطوات لدعم حقوق الملکیه الفکریه للفنانین والحرفیین، ولا سیما الحقوق المرتبطه بالعلامه الجغرافیه لبندرعباس. ولن یسهم تنفیذ هذا المشروع فی تسجیل جزء من الإنجازات البشریه فحسب، بل سیساعد أیضًا على إحیاء بعض الحرف الیدویه والفنون المحلیه الآیله إلى الاندثار، ویمنح الفنانین المبدعین مزیدًا من الثقه لتعزیز تفاعلاتهم الاقتصادیه والتعلیمیه والثقافیه على المستوى الدولی، بما یشکل خطوه فعاله نحو التنمیه المستدامه للمجتمع الحضری.
۴. المهرجان الدولی للخلیج الفارسی:
سیُقام مهرجان الخلیج الفارسی فی مجال الحرف الیدویه والفنون المحلیه فی مدینه بندر عباس، على أن یُنظَّم سنویًا على المستوى الوطنی بمشارکه المدن الأخرى الأعضاء فی الشبکه. ویهدف هذا المهرجان إلى تبادل الأعمال والتجارب والإنجازات بین الفنانین والمتخصصین فی بندرعباس ونظرائهم من مختلف أنحاء العالم. وستُقدَّم فی المهرجان، ضمن ثلاثه محاور رئیسیه، معارض للحرف الیدویه والفنون الأدائیه المحلیه، إلى جانب المقالات العلمیه والأفلام الوثائقیه والصور والأغذیه، بمشارکه الفنانین المحلیین وحرفیی المدن الأعضاء فی الشبکه والمؤسسات الدولیه.
ولدى أمانه هذا المهرجان خبره تمتد لعده دورات فی تنظیمه على المستوى الوطنی، إلا أنه سیُعاد النظر فی برنامجه المستقبلی لیُقام على المستوى الدولی وبما یتماشى مع أهداف الشبکه. وسیتیح هذا المهرجان لبندرعباس أن تتقدم بوصفها أحد أقطاب الصناعات الإبداعیه فی المنطقه، بما یسهم فی أداء دورها فی إحداث تحوّل فی عالمنا. ومن المؤکد أن تبادل الخبرات بین الفنانین والحرفیین خلال هذا المهرجان سیؤدی إلى تطویر العلاقات الدولیه بین المدن الأعضاء فی الشبکه والارتقاء بجوده الأعمال، کما سیوفر إمکانات جدیده للترویج لهذه الإنجازات البشریه ونشرها.
۵. دعم طلاب الدکتوراه الأجانب:
فی إطار هذا المشروع، الذی یُنفَّذ بدعم من جامعه هرمزغان الوطنیه، ستتیح بلدیه بندرعباس کل عام لخمسه طلاب دکتوراه من المدن الأعضاء فی الشبکه ومن مختلف البلدان، الإقامه فی بندرعباس لمده ثلاثه أشهر، بدعم من البلدیه، لإجراء جزء من أبحاث أطروحات الدکتوراه الخاصه بهم، على أن تکون هذه الأبحاث مرتبطه بإمکانات بندرعباس فی مجال الحرف الیدویه والفنون المحلیه.
وخلال فتره إقامه هؤلاء الطلاب لمده ثلاثه أشهر، ستتکفل بلدیه بندر عباس بخدمات الحصول على التأشیره، ومکان الإقامه، والوجبات الیومیه، والنقل داخل المدینه، إضافه إلى منحه شهریه قدرها ۱۰۰ دولار. ویُشترط لقبول المتقدمین تقدیم خطابات ترشیح من جامعاتهم ومن شبکه المدن المبدعه. وستکون المراکز البحثیه والجامعیه والجمعیات المتخصصه فی المدن الأعضاء فی الشبکه أهم أصحاب المصلحه فی هذا المشروع، على أن یتعاون الطلاب مع المجموعات الشعبیه والمحلیه المنتجه فی إطار فریق واحد.
وستسهم أوجه التعاون والتبادل العلمی التی یتیحها هذا المشروع فی تعزیز العلاقات بین المؤسسات الأکادیمیه فی المدن المبدعه، کما ستسهم إقامه هؤلاء الطلاب والاستفاده من معارفهم وخبراتهم فی تسریع التنمیه الثقافیه والتنمیه المستدامه لمدینه بندر عباس.
۶. المعرض الدولی للحرف الیدویه:
فی إطار هذا المشروع، سیُقام خلال السنوات الأربع المقبله معرضان فی بندر عباس لأعمال الحرفیین المبدعین الإیرانیین، وکذلک الحرفیین من المدن الأجنبیه الأعضاء فی الشبکه. وسیُقام المعرض الأول فی عام 2020 تحت محور «زخارف الأزیاء المحلیه»، بینما سیُقام المعرض الثانی فی عام 2022 تحت محور «الدمى والألعاب المصنوعه یدویًا»، بمشارکه المدن الأخرى الأعضاء فی الشبکه. وقد اختیر المحور الأول بهدف تعزیز مشارکه النساء، فیما اختیر المحور الثانی بهدف الحفاظ على التراث العالمی المرتبط بالأطفال.
وسیکون أصحاب المصلحه فی هذا المشروع المدن المبدعه وفنانوها وحرفیوها، الذین ستتاح لهم من خلال هذا المعرض إمکانیه تطویر التبادلات الثقافیه والاقتصادیه. وإلى جانب عرض هذه الأعمال، سیتضمن المعرض قسمًا للبیع والتسویق بهدف إبرام العقود التجاریه. ومن شأن إقامه معرض متخصص فی مجال زخارف الملابس أو الدمى المصنوعه یدویًا أن یسهم فی الارتقاء بجوده هذه المنتجات فی المستقبل، وأن یوفر فرصه للترویج لبعض المنتجات الآیله إلى الاندثار ونشرها.
وبالنظر أیضًا إلى خصوصیه أزیاء النساء فی بلدان الشرق الأوسط، تحظى زخارف الملابس بأهمیه کبیره، کما یوجد سوق جید نسبیًا لهذا المجال فی المنطقه، ویمکن لبندرعباس أن تؤدی دور أحد الأقطاب الاقتصادیه المتخصصه فیه.
معلومات الاتصال
العنوان
بندرعباس، شارع آیه الله طالقانی (الساحلی)، قبل سوق ستاره جنوب، مرکز الوثائق التاریخیه التابع لبلدیه بندرعباس
رقم الإتصال
07632237680 - 07632233907
